Kaj: Festival vina, kulinarike in lepih umetnosti
Kdaj: Sobota 20. maja 2017 med 13. in 21. uro
Kje: Dominikanski samostan, Muzejski trg 1, PtujOsredno dogajanje v soboto bo v znamenju vrhunskih sauvignonov v slikovitem, skrivnostnem okolju Dominikanskega samostana ter vrhunske štajerske kulinarike z modernim pridihom med cvetjem in zelenjem Sončnega parka, na katerega se ozira čudovito baročno pročelje Dominikanca. Kompleks Dominikanca z južnim dvoriščem, ki je bratom Dominikancem služil kot letna jedilnica in zeliščni vrt, s spokojnim notranjim dvoriščem, gotskim križnim hodnikom, ki ga preseva svetloba vitkih, elegantnih šilasto ločnih oken, refektorijem s razkošno baročno poslikavo in ornamentalno bogato štukaturo ter amfiteatrom male dvorane za en dan spremenimo v okolje vrhunskega uživanja po načelu, da je vino kultura in da k njegovim vrhunskim  dosežkom sodijo le izjemni konteksti njegovega užitja. Vino in hrano bo spremljala glasba, likovna umetnost, master tasting s Frankom Smuldersom, svetovno znanim Master of Wine, predavanja na temo Zlate trte, predvsem pa sproščeno, prijetno vzdušje, kot smo ga užili v dosedanjih edicijah salona.

Ko salon zapre vrata Dominikanca, odpre vrata starega mestnega jedra. Zaživijo intimni klubski prostori z glasbo in plesom za vse okuse. Odličen zaključek festivala z druženjem – ob kozarcu vrhunskega sauvignona.

Cena vstopnice v predprodaji: 16 EUR /tudi Eventim
Cena vstopnice na dan prireditve: 18 EURProgram prireditve13. ura – Salon Sauvignon Ptuj 2017 odpira vrata Domikanskega samostana s pokušino najboljših sauvignonov Slovenije in sveta ter mestno kavarno na južnem dvorišču Dominikanskega samostana, Sončni park pred Dominikanskim samostanom ponudi vrhunsko štajersko kulinariko s svetovnim pridihom sedmih vrhunskih štajerskih kuhinj

14. ura – Mala dvorana – Master Tasting soočenje slovenskih in svetovnih sauvignonov pod taktirko Franka Smuldersa (Master of Wine iz Nizozemske), vstopnica 30 EUR, (vnaprejšnja rezervacija na ars.poetoviensis@salonsauvignon.eu)

15. ura – Velika dvorana –100 let Zlate trte, najstarejšega Slovenskega vina; predava Marija Hernja Masten

16. ura –Mala dvorana –Kaj imata skupnega Sauvignon Blanc in Cabernet Sauvignon; delavnico s pokušino vin vodita Jože Rozman, vinski publicist, in Boštjan Zidar, glavni enolog kleti Vinakoper

18. ura – Mala dvorana –Vino v svili časa: Master Tasting na temo slovenskih arhivskih sauvignonov pod taktirko Franka Smuldersa, vstopnica 30 EUR, (vnaprejšnja rezervacija na ars.poetoviensis@salonsauvignon)20. ura – Razglasitev rezultatov ocenjevanj salonskih sauvignonov festivala Salon Sauvignon Ptuj 2017:
•    ocenjevanja strokovne komisije
•    ocenjevanja slovenskega in evropskega reda vitezov vina
•    najbolj všečnega vina po mnenju obiskovalcev spletne aplikacije Vinoo

21. ura – Salon Sauvignon zapira vrata Dominikanskega samostana

21. ura – Salon Sauvignon odpira vrata v živahno klubsko življenje starega ptujskega mestnega jedraOdgovorni organiaztor prireditve
ARS POETOVIENSIS, Slavko DOBNIK, s.p.
Starše 16
2205 Starše